Ao iniciar seu negócio de doces você deve focar em alguns pontos essenciais para o eu principal objetivo, que é o lucro, voce entendendo esses pontos nesse artigo, terá uma chance muito grande de obter sucesso em seu negócio.

Os pontos essencias são:

• Seleção do tipo de produto a ser fabricado.
• A garantia da qualidade dos mesmos.
• O marketing eficaz dos seus produtos.
  

O mais correto é você começar seu negócio em casa, você terá uma oportunidade de algo muito rentável, pois cortará muitos custos que você teria abrindo esse negócio em outro lugar.

Outro dica é você abusar da internet para expor seu produto para todo mundo conhecer, é a principal arma que nós temos hoje para usar, e por sorte é a melhor, a resposta do seu sucesso será como você vai conseguir usar a internet a seu favor.
Vamos falar mais sobre os pontos logo abaixo:

1- Seleção de seu produto

No mercado é muito difícil ganhar dinheiro apenas tentando vender um produto.
Seus custos são praticamente os mesmos para a comercialização de um produto como para seis ou dez.
Então você deve descobrir como variar sua ideia de produto principal em vários produtos similares como:

Brigadeiro Gourmet
Cupcakes
Geladinhos gourmet (aqui tem um livro de receitas ensinando como fazer geladinho gourmet)
Trufas
Bombons
Etc.

2-Garantir a qualidade do seu produto

Consistência em fazer seus doces com qualidade é fundamental para o bom relacionamento da marca com seus clientes.
Quando você inicia sua empresa de doces um objetivo que você tem é construir uma reputação para a sua marca.
Se os seus produtos são bons, então manter o padrão assim para todos é muito, muito importante. Variar o sabor, tamanho, aparência de uma receita para outra não é legal, mantenha o padrão sempre.
Garantia de qualidade não é barato.
Você precisará explorar a compra de excelentes ingredientes e equipamentos para manter o padrão.

3-Faça o Marketing de seus produtos

Usando o exemplo acima de um frágil coberto de chocolate como seu produto de base, é sempre melhor apresentar seus produtos como diferencial e posicioná-los no mercado para o comprador mais exigente.
Por quê?
Primeiramente, seus preços de varejo refletirão uma margem contínua para seus esforços.
Não faz sentido ter seu negócio não lucrativo. Uma excelente margem dá-lhe oportunidades para variar seus esforços de marketing para ver quais funcionam melhor para você.
Em segundo lugar, vai custar-lhe uma quantidade razoável, ao iniciar-se, para projetar e ter feito envoltórios de doces e caixas de doces.

Esses são os três ponto principais para iniciar seu negócio de doces.

Espero que tenha gostado.